Nové dny olivového oleje ve Vodnjanu

Nové dny olivového oleje ve Vodnjanu se poprvé konaly v roce 2005 na podporu vynikajících pěstitelů oliv v regionu. Přestože se každý region v Chorvatsku může pochlubit vlastním olivovým olejem, a dokonce i sousední města si konkurují, istrijské olivové oleje jsou známé i za hranicemi země, stejně jako gurmánské pochoutky, v nichž je nepostradatelnou ingrediencí. Akce se koná v polovině listopadu, proto si nezapomeňte rezervovat ubytování ve Vodnjanu, abyste mohli využít víkend v našem nejchutnějším regionu a ochutnat oleje vyhlášených istrijských výrobců. Vodnjanský extra panenský olivový olej je původní značkou a patří k nejlepším olejům svého druhu na světě. Je však jen jedním z produktů, které bude během tří dnů nabízet více než 100 vystavovatelů, kde budou kromě oleje k dostání i další domácí potraviny a zemědělské produkty. Akce však nemá pouze prodejní a degustační charakter, ale Vodnjan je také místem setkávání pěstitelů oliv, vzdělávání a výměny zkušeností, které přispívají k rozvoji olivové kultury v Chorvatsku. Kuriozitou manifestace je prezentace tzv. sbírky výsadby s více než 100 odrůdami olivovníků. Nenechte si ujít příležitost ochutnat nejlepší mladý olivový olej a chybu neuděláte, když mladé zkombinujete s nejlepším starým istrijským vínem. Vychutnejte si ho!